最適合在家做的雞蛋油條方子,無泡打粉無長時間等待,百分百成功

●●家庭油條●●今日美食——家庭油條很多人都愛吃油條,今天分享一個家庭版的做法,健康又好吃,百分之百成功,一起看看吧。

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2019-11-16


冬季養生,不要忘了喝粥,長安粥鋪教你做五種養生粥

養生是當下最in的風潮之一,只要是成年人都離不開這個話題,尤其是到了冬季,健康問題格外受關注。而說到養生,飲食是最不能忽視的,不僅要注意日常飲食習慣,還要多吃一些有利於養生的食物,比如粥。下面,長安粥鋪教你做五種養生粥,記得收藏哦!

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2019-11-16


這個季節百香果3種新吃法“爽”

百香果雖好,99%的人都不知道怎麼吃?百香果——雞蛋果(學名:Passiflora edulia Sims),也是我們生活中俗稱的“西番蓮”。

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2019-11-16


一日一粥 ~ 冬季養生粥

冬季多食用熱粥即能養生保健,又能去寒強身。養生上認為胡桃粥能養陰固精、茯苓粥能健脾養胃、大棗粥能益氣養陰等。下面推薦幾款美味的冬季養生粥。胡桃薑汁紅棗粥 特點胡桃仁含有豐富的鐵及維生素E,搭配姜與紅棗更有補氣、養血、促進血液循環、使氣色紅潤的功效。

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2019-11-16


天冷了,大廚教你在家做魚火鍋,學會魚肉醃製技巧,吃火鍋更入味

大家好,這裡是第一名廚,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味。秋末冬初,天氣逐漸變涼,一家人圍在一起,坐在桌邊吃火鍋,那是多麼愜意的事情,說起火鍋,大家首先會想起麻辣味型的火鍋,其實為了避免上火,吃點清淡的火鍋也是可以的。

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2019-11-16


做西紅柿雞蛋湯,不要先加水,掌握好順序,蛋花漂亮、味道鮮美

作為一道湯類菜餚,西紅柿雞蛋湯一直是餐桌上比較受歡迎的菜餚。雞蛋湯顏色紅綠相間,湯汁鮮美,而且營養豐富,大人小孩都願意喝。西紅柿雞蛋湯看似做法簡單,但是並不是每個人都能做得很完美,裡面還是有講究的,特別是製作時各個步驟的先後順序,以及打製蛋花的技巧。

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2019-11-16


黃油到底是什麼?你又瞭解多少?看了這篇你就懂了

我們做西點一定要用到黃油,那麼,你瞭解過黃油嗎?今天,小編就略略介紹下黃油。黃油,蒙古語稱“希日陶蘇”,其味道獨特純香,含有豐富的營養物質,是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子裡提,可以從白油中提,也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。

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2019-11-16


一個礦泉水瓶做“打蛋清神器”5分鐘打發,還能做電飯鍋蛋糕

大家好,今天我要給大家分享的是,如何自己在家動手製作出一道美味的蛋糕,製作方法非常的簡單,而且特別容易上手,只需你家中擁有一個電飯鍋和一個礦泉水瓶子,就能夠讓你做出一道美味的蛋糕,如果你對我的方法感興趣的話,就隨我一起來了解一下吧,短短的幾分鐘,就能夠讓你做出一道美味的蛋糕,保證

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2019-11-16


學會這5道菜,孩子多吃一碗飯

地三鮮材料:土豆 1 個 ,茄子 2 個 ,青椒 1 個調料:烹調油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、生粉、高湯各適量做法:1、茄子和土豆去皮,切成滾刀塊;青椒手掰成小塊。2、鍋中到入多一些的油,七成熱時,先將土豆塊放入,炸成金黃色,略顯透明時撈出備用。

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2019-11-16


冬天啥餡餃子最好吃?有說白菜餡,有說蘿蔔餡,其實這餡才叫鮮

愛吃麵食的人是離不開餃子的,就像我家,全家人都喜歡吃麵食,每週最少包一次餃子。做的多了,感覺包餃子比炒菜煮飯方便很多。揉麵,調餡,包餃子,煮餃子,就四步,思路清晰,一氣呵成。吃起來更是簡單,一盤餃子,一份蘸汁,再來一碗餃子湯,一頓飯就完美解決了。看起來單一,味道卻讓人滿足。

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2019-11-15


當初是“四大名魚”中的一種,如今卻沒人買,沒人吃,這是為何?

現在大傢伙的生活條件都有了明顯的提升,所以飲食喜愛也都出現了變化,很多以前喜歡的東西,現在都變得不太好賣了,就像是我們今天所要說到的它,曾經是“4大名魚”之一,現在卻沒有人買,沒有人吃,這是為啥?

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2019-11-15


老廚師透漏的三道菜做法,每一道都是旺銷幾年的好菜

小湯肥腸所謂小湯菜就是半湯半菜,菜可以食用,湯可以喝。有人會說了,小湯菜無非是比普通菜的湯多一點,會有什麼特點,其實它的特點可多了。小湯菜的四大特點:1、主料異常鮮嫩。專業廚師都知道所謂嫩就是食材含水量高,半湯菜的原料大半浸泡在湯中,湯汁滲入比較透徹,肉質自然鮮嫩無比。

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2019-11-15


做清蒸魚時,別直接澆豉油!大廚教你小竅門,魚肉更鮮,沒腥味

哈嘍大家好,這裡是簡食記!不得不說,現在的生活水平越來越高了,吃魚吃肉都已不再是奢侈之事,想吃隨時都能做!在眾多肉類中,小簡最喜歡的就是清蒸魚,因為營養價值豐富,最最關鍵一點,還不長胖!

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2019-11-15


白菜燉豆腐要怎麼做才好吃?記得多放這2樣,比放肉還美味

白菜燉豆腐是很經典的一款東北家常菜,東北大多數人家應該都會做這菜,白菜與豆腐經過簡單的搭配烹飪之後,化身為一道極其美味的菜餚,吃起來暖體又滋補,而且製作成本極低,真的是非常好!

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2019-11-15


三款鎮店硬菜,款款熱賣!廚師廚娘快來看,你會不會烹飪

吳媽媽剁椒魚頭主料:鐵山有機雄魚1條(900-1000克)。配料:老壇剁椒150克、生薑30克、大蒜10克、蔥花15克、紫蘇10克。調料:李錦記蒸魚豉油100克,李錦記財神蠔油10克,鹽15克、味精5克、雞精10克、豆豉2克、胡椒粉3克。製作方法:1.

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2019-11-15


冬日羊肉來祛寒 好吃又暖身

羊肉性甘溫,熱量高,有豐富營養,是冬季祛寒和進補的佳品。冬天吃上一鍋羊肉,不僅能溫暖手腳,還可以增加身體祛寒能力。中醫書上說,冬天一到,要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養,以溫養全身、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒能力,維持肌體組織正常功能,抗拒外邪、減少疾病的發生。

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2019-11-14


吃這些蔬菜之前一定要焯水 菠菜中含有大量草酸

菠菜中的草酸太多,吃了不僅會肚子疼,還會影響鈣物質的吸收,如果用沸水焯一下便能夠去除40%~70%的草酸。無論是清炒西蘭花還是爆炒西蘭花,都必須要焯一下水,一是讓西蘭花裡面熟一點;二是為了保持西蘭花色澤新鮮;三是去除縫隙裡的灰塵。

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2019-11-14


生花生和熟花生,哪個營養價值更高?別再吃錯了

生花生和熟花生,哪個營養價值更高?別再吃錯了

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2019-11-14


做花椒油,可別下鍋就炸,大廚都是這麼做,花椒油又麻又香不發苦

花椒油,是我們日常生活中經常用到的調味料,炒菜或者拌菜的時候滴上幾滴,麻香美味特別好吃!

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2019-11-14


舌尖上的美食之五果湯

五果湯(甜湯)是廣東省海陸豐地區的傳統小吃之一,人們最愛的傳統宵夜之一。同時也是民間的傳統保健食品。潮俗以桂圓、白果、蓮子、薏米、百合、綠豆、銀耳等為健脾食物,合煮為甜湯,入秋後多吃,稱為五果湯。五果湯製作原料:主料:薏米50g、紅豆30g、蓮子10g、芡實10g、桂圓8個。

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2019-11-14