明日大暑,一年中最熱的時節,清熱解暑喝此湯,不勞醫生開藥方

大暑是一年裡最熱的節氣,這時候身體會全方面的受影響,身體出汗多、睡眠質量差、沒胃口、容易疲勞等等。鴨肉的吃法眾多,在夏季裡,最好吃法還是煲鴨湯,記得小時候,每到大暑三伏天,老媽總要為全家人煲老鴨湯,一週三次喝不夠,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。

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2019-07-23


適合夏日消暑的14款甜湯,清甜鮮美又營養,食材簡單輕鬆做

一、美容養顏甜湯食材皁角米、紫薯、蓮子、百合、紅棗片、冰糖。3、皁角米和百合連同泡發用的水一起倒入鍋中,這樣糖水更粘稠,水不夠再加入所需的水量,我用的電飯煲。

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2019-07-22


這個“餅”3天不吃就饞的慌,北方人喜歡,南方人也愛吃,太香了

如果喜歡吃胡蘿蔔,也可以在加點胡蘿蔔粒,攪拌均勻備用4、容器打入4個好看的雞蛋,用筷子攪散備用5、電餅鐺內不需要刷油,直接倒入兩勺麵糊,在麵糊還沒有定型的時候,快速的轉動鍋子,把麵糊攤成一個圓形的大餅,蓋上蓋子,燜烙30秒,30秒之後,倒上適量的蛋液,用刷子刷均勻,翻面再烙30秒

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2019-07-22


教你雞蛋新做法,比吃肉還好吃、吃一口就停不下來

見上圖準備杭椒,切成圈,見下圖準備雞蛋4個,見下圖將雞蛋打入碗中,放入小半勺食鹽,將蛋液攪拌均勻油溫燒熱後,不用太高的油溫。

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2019-07-22


街邊小吃,不放心,還是自己做吧!教你幾款夠嗎?

零油煙:燒烤茄子主料:茄子1根輔料:生抽2大匙、細砂糖5g、燒烤粉5g、食用油15毫升、小蔥1小把做法:1.小蔥洗淨,蔥白蔥綠分別切碎2.把輔料裡的調料全部調到一個碗裡,蔥綠只放一半3.茄子洗淨去蒂,切成薄片,厚度大概5毫米4.把茄子片放進調料碗裡5.其餘的茄子都蘸上調料,然後平

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2019-07-22


農村這種東西,小時候拿來餵豬,如今難吃到了

在90年代以前幾乎農村的家家戶戶都會種植,那個時候沒有飼料,它還是餵養家畜的主要原料,它的名字叫做芋荷。

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2019-07-22


這5道菜的麻辣誘惑,你能經受的住嗎

蒜末8克薑末3克味精1克雞精1克白糖粉1克蠔油2克一品鮮醬油3毫升醬油3毫升香醋2毫升花椒粉2克紅油30毫升藤椒油20毫升油辣子10克熟芝麻少許製法:1.往拌菜盆裡先放蒜末、薑末、味精、雞精、白糖粉和蠔油,拌勻了再加一品鮮醬油、大王醬油、香醋、油辣子和花椒粉,最後加藤椒油、紅油並

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2019-07-22


喝豆漿不如吃豆芽,營養更好更易消化,這個做法,簡單又好吃

豆芽,是咱們老百姓餐桌上最普通常見的蔬菜,品種多營養全,清香脆嫩風味獨特。從中國古代,就已經有了食用豆芽的習慣,但“早時豆芽首先是用於食療,然後才是用於道家養生”,可以說,豆芽的歷史非常悠久。

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2019-07-22


炎炎夏天,來一盤“冰鎮毛豆”絕對是完美佳餚

在這炎炎夏天無論是餐館、大排檔,還是夜市燒烤來一盤“冰鎮毛豆”絕對是最佳選擇。下面跟大家分享下“冰鎮毛豆”的簡單製作方法:1、將毛豆洗乾淨水泡十分鐘,剪掉頭尾角備用。

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2019-07-22


鴨肉這樣做,配料比肉還好吃,夏天一定不要錯過

子姜是一道美食,用作菜餚的配菜,也可以醬醃,也可以生吃,生吃不曾體驗,醃就吃了不少:幾斤姜,加上粗鹽和紅辣椒。

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2019-07-22


每天教你4道菜,讓你輕鬆變大廚(第87集)

一、臘肉荷蘭豆食材:臘肉、荷蘭豆、醬油、料酒、油做法:1、將臘肉用醬油、料酒、少許醋醃一下後,放微波爐大火5分鐘即可。

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2019-07-22


超級下飯的家常菜,辣子雞翅這麼做真好吃,很香超下飯,做法簡單

辣子雞是一道經典的川菜,一般是以雞肉為原料,輔以幹辣椒、花椒、蔥、胡椒等材料炒至而成。今天我們換個花樣,用雞翅來替換雞肉,這樣一道辣子雞翅色澤棕紅油亮,麻辣鮮香,味道也是很不賴呢。

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2019-07-22


打燒餅只需要加一步就能做出空心的燒餅,想夾什麼都行。

最有名的是“肉夾饃”是從古漢語“肉夾於饃”簡化而來;還有燒餅夾菜,一個燒餅中能夾七、八種菜;燒餅夾麵皮更是一絕。

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2019-07-22


魚頭這樣做才好吃,做法簡單還味美,上桌一個魚頭不夠吃,真香

逢年過節的時候,餐桌上必不可少的還是魚,因為我們都喜歡討一個彩頭,連年有“魚”是我們很喜歡的一句吉祥話。

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2019-07-22


早點師傅30年經驗分享:多了這一步,素包比肉包吃著還香

樓下的阿姨開了30年的早餐店,他們家有一種特別的素餡餡料,因為太好吃了小小每次去都會買上兩個。食材:麵粉750克、酵母7克、白糖30克、北豆腐300克、白菜300克、紅薯粉條200克、蔥薑末適量、香油少許、生抽少許、花椒粉少許、玉米油少許,鹽適量。

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2019-07-22


夏季這湯不能錯過,葷素搭配清甜鮮香,常吃提高免疫力

冬季喝湯是為了暖身子,是為了補營養,一碗熱湯既能暖身子,又能起到冬補的效果。可是到了夏日炎炎的季節,卻還是要喝湯,雖然一碗熱湯熱得人渾身大汗,但是在多汗的夏季,喝湯也是一種不錯的補水方式。

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2019-07-22


帶魚不去“鱗”、貝類不吃生……這些海鮮小知識你都知道嗎?

帶魚:銀色的鱗別刮掉帶魚表面的一層銀白色物質,常常誤認為是帶魚的鱗,並說它是一種腥味很濃的東西。首都營養保健美食學會理事陳培毅介紹,其實那層銀白色的物質並不是鱗,而是一種無腥味的脂肪,具有一定營養價值。

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2019-07-22


三伏就吃“降暑神器”――蕎麥 天熱來碗蕎麥麵

三伏就吃“降暑神器”——蕎麥麵蕎麥含有豐富的營養素,其中,維生素B1、B2是小麥粉的3~20倍,為一般穀物所罕見。

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2019-07-22


經典十足的幾道家常菜,簡單易學,好吃還下飯

鍋中燒開水,水開後將香乾片倒進去煮一分鐘撈起控幹水分備用5.鍋裡放油先放適量豆豉炒香,然後放入姜蒜炒香6.加入辣椒炒一下7.倒入香乾,加生抽適量,老抽幾滴上色,鹽適量,耗油適量,最後放入蒜苗就起鍋了小炒雞塊食材:雞腿,辣椒,胡蘿蔔,蔥,姜,生抽,老抽,植物油做法。

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2019-07-22


8道素蒸菜,少聞油煙,一鍋能出好幾道,很適合夏天

拿蒸菜來說吧,不會像炒菜那樣油煙大,人也不用長時間站在灶火前,關鍵一個蒸鍋可以同時蒸好幾道,蒸好後一起上桌,省時省力,總的來講,優點很多,很適合夏天。

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2019-07-22